Hacer patatas al horno.
13 de Abril de 2007Y es que las patatas no hay porque hacerlas siempre fritas. Unas buenas patatas al horno son un acompañamiento mucho más adecuado para las carnes a la plancha que tanto nos gustan a todos…
Hacer patatas al horno es muy sencillo. Solo hay que seguir unos pocos pasos.
- Vamos calentando el horno a 200º
- Mientras vamos lavando las patatas sin pelarlas para quitar los restos de tierra que puedan tener.
- Las cortamos por la mitad longitudinalmente (es decir, que nos queden dos mitades alargadas)
- Les hacemos unas pequeñas rajas con un cuchicho en la parte descubierta.
- Las ponemos en una bandeja con la cara descubierta hacia arriba.
- Las condimentamos con lo que queramos (o sepamos).
- Las metemos en el horno un total de 20 minutos (aseguraros de que el horno ya está a 200º).
Agosto 13th, 2008 at 2:00 am
También se pueden hacer al microondas. Para ello se necesita una fuente que se pueda introducir en este. Calentamos un vasito de agua con un pizca de sal y lo vertemos en el recipiente. A continuación ponemos encima las patatas demanera que haya contacto entre la carne y el agua. tapamos con film de cocina, agujereamos y metemos en el micro durante 5-7 min a maxima potencia.