Desastre de casa

Restaurantes de Barcelona

Desastre de Casa.com — Fri, 25 Apr 2008 13:36:16 +0000

Todo el mundo necesita restaurantes, pero algunos más que otros. Si vives en Barcelona, por suerte los Restaurantes de Barcelona son muchos y muy distintos. Por eso siempre es bueno tener a mano una buena guía de restaurantes de Barcelona, digo una buena guía porque son tantos los restaurantes de Barcelona que si no hacemos una pequeña selección nos va a costar mucho encontrar un restaurante de nuestro agrado.

Navegando he encontrado esta web, que tiene menos restaurantes que otras pero con una selección bien cuidada, se nota que sus creadores han probado cada uno de los restaurantes de barcelona que nos indican. Su nombre no podría ser otro: RestaurantesBCN

Link: Restaurantes de Barcelona

Freidora para hacer patatas fritas light

Desastre de Casa.com — Sun, 16 Sep 2007 12:41:58 +0000

Ya está aquí. Por fin una maquina que nos permite saciarnos de gran cantidad de patatas fritas sin apenas consumir grasas. Se trata de un invento de Tefal con forma de freidora y con una tecnología muy novedosa que nos permite que nuestras patatas fritas tengan a partir de ahora un 3% de las grasas que suelen tener.

Se usa muy poco aceite y una turbina interna se encarga de crear una corriente de aire muy caliente que dispersa el aceite en partículas muy pequeñas. De esta forma todas las patatas quedan cubiertas por aceite aunque no sumergidas en el. Las patatas quedan crijientes por fuera y muy tiernas por dentro.

Ya solo nos falta una maquina para hacer hamburguesas light y las dietas pasarán a ser otra cosa.

Hay que pedirla a Reino unido y su precio está en libras pero aquí os lo hemos transformado para facilitaros la tarea. A mi gusto un poco cara, pero todo sea por poder comer patatas fritas…

Comprar por 226,12€

Pelar un huevo duro en segundos

Desastre de Casa.com — Fri, 14 Sep 2007 09:54:59 +0000

Un fantástico vídeo que nos muestra como pelar un huevo duro en unos segundos. No se a vosotros pero a mi esta tarea siempre me resulta por lo menos entretenida. Ahora ya no me pasará.

Según he podido saber el verdadero truco es coger un huevo más o menos viejo (pero sin caducar) y cocerlo por completo con sus 15 minutos hirviendo. Al sacarlo lo pasamos por agua muy fría y aplicamos lo que nos muestra el vídeo.

Cocido Ibérico de Jabugo en Lata

Desastre de Casa.com — Fri, 07 Sep 2007 07:23:41 +0000

Cada día hay más alimentos precocinados, más variados y de mejor calidad. Hoy vamos con la prueba de que los hay de una calidad y sabor insuperables: hoy traemos el Cocido Ibérico de Jabugo… pero en lata!

Sánchez Romero Carvajal siempre nos trae productos de buena calidad así que sin haberlo probado todavía puedo asegurar que esta latita va a estar de fábula. Pese a la apariencia de la foto se trata de una lata de casi medio kilo que podremos comprar por 2,5€.

Un microondas pegando chispas!

Desastre de Casa.com — Thu, 06 Sep 2007 07:00:21 +0000

Una compañera del trabajo me ha pasado este vídeo de unos amigos suyos. Aunque el vídeo está en catalán se entiende perfectamente lo que pasa: Típico piso compartido y unos electrodomésticos de dudosa procedencia. Hay que tener cuidado con lo que se adquiere por ahí….

Gracias “Pati”.

Fondue de Camenbert (para dos)

Desastre de Casa.com — Wed, 05 Sep 2007 15:25:43 +0000

¿Te gustan los quesos? Hoy vamos con un plato sencillo y apetitoso: una fondue (AKA fundí) hecha simplemente con un queso Camenbert y mucho morro. Ideal para ligues recientes y noches especiales…

Los Ingredientes:

Un queso Camenbert. Puede ser de cualquier marca pero hay que fijarse en que sea de los que vienen enteros y no por “quesitos”.
Cualquier cosa para ir mojando. Palitos de pan, picos, pan con semillas, brochetillas de pollo, etc…

La Elaboración:

Debemos haber metido el queso en la nevera para que no esté todo blando.
Lo sacamos de la nevera y abrimos el paquete. Le quitamos todos los plasticos y cualquier cosa que no sea el queso y la cajita de madera.
Con un cuchillo que corte (y lo que es más importante: con cuidado) quitamos la corteza de arriba al queso. Como si fuese una tapa.
Lo metemos al horno y cuando esté bien fundido lo gratinamos un poco para que vuelva a crear una cortecilla arriba (para que aguante un poco hasta que empecemos a comerlo)
Luego lo llevamos a la mesa y vamos mojando nuestras “cualquier cosas” intentando manchar la mesa lo menos posible.

Y coño, ¡encima esta bueno!

Cómo saber si la pasta ya está cocida.

Desastre de Casa.com — Wed, 05 Sep 2007 10:27:07 +0000

Hacer pasta es sencillo. Ponemos agua a hervir, metemos la pasta dentro, vamos moviendola cada cierto tiempo para que no se pegue y cuando esté lista la sacamos. Ahí está el problema de la mayoría… ¿cuando está la pasta lista?

Existen muchos métodos para saberlo. El más extendido, que sólo sirve para los espaguetis, es coger uno de ellos y lanzarlo contra los baldosines de delante de la olla (eso si los tienes); se supone que si el espagueti se pega ya está listo… a mi personalmente no me convence.

Vamos a a hacer algo más práctico y lógico. Lo primero es mirar el paquete… hoy en día casi todos los paquetes de pasta tienen un pequeño sello que indica el tiempo de cocción al dente y completo (no hay que olvidar que en España tomamos la pasta normalmente demasiado hecha y que para la mayoría “al dente” significa medio crudo). Simplemente nos fijaremos especialmente en no poner la pasta en la olla hasta que el agua esté hirviendo del todo. Esto es cuando haya burbujas gordas y no antes. A partir de entonces contaremos el tiempo que nos indican y por si acaso probaremos una pieza de pasta (la sacamos de la olla y nos la comemos) a ver si está lista.

Sin más misterios…

Jamon serrano tostado al microondas (o el bacon Light)

Desastre de Casa.com — Tue, 04 Sep 2007 08:56:21 +0000

Que rico está el bacon frito… Pero muchas veces, ya sea por dieta, o simplemente por el tiempo que tardamos en freírlo no nos atiborramos de grasas todo lo que quisiesemos. Os voy a dar una solución rápida, sencilla y que no requiere ningún conocimientno de cocina.

Compramos un poco de jamón serrano del malillo, que tampoco hay que ser sibaritas… Extendemos unas cuantas lonchas en un plato de forma que no queden una encima de la otra. Seguidamente, lo metemos en el microondas a maxima potencia durante dos minutos y medio. No os preocupeis si veis que hay un poco de humo que es lo normal. Cuando acabe tendremos las lonchas de jamón tostado y deshidratado.

Este jamón podemos usarlo como sustituto del bacon frito en la mayor parte de los casos: bocadillos, acompañamientos, salsas (la carbonara también)…

Ale! A disfrutar!

Patatas fritas para Microondas McCain

Desastre de Casa.com — Mon, 20 Aug 2007 12:27:05 +0000

El no va más de los precocinados ya puede encontrarse en algunos supermercados. Después de las patatas fritas al horno llegan los paquetitos de patatas fritas para microondas. En un pequeño paquete de cartón que recuerda un poco a las cajetillas de tabaco podemos encontrar 3 filas de patatas bien ordenaditas y esperando a ser calentadas. El paquete se mete directamente en el microondas y se calienta 2,5 minutos. Un suave olor que nos recuerda al McDonallds llega a nuestras narices durante la cocción y cuando el micro por fin termina su milagrosa tarea tenemos patatas recién hechas y listas para su consumo.

El paquete es un poco caro, pero como picoteo o para llevar al trabajo no está nada mal.

Enlace Relacionado: McCain

Abrir tapas de botes atascados

Desastre de Casa.com — Sun, 19 Aug 2007 19:34:09 +0000

Suele pasar…

Sacas un bote de cristal de tu nevera y cuando vas a abrirlo solo consigues tensar todos los músculos de tu cuerpo, poner caras raras y pensar que quizá ha llegado el momento de pasar por el gimnasio… La maldita tapa del bote está atascada.

Bien, pues hoy voy a desvelar uno de los mejores trucos que me han explicado nunca. Como desatascar esas tapas tan odiosa. Y como dicen que una imagen vale más que mil palabras ahí va un grafico para explicarlo:

Una solución de lo más sencilla. Nos agachamos y golpeamos unas pocas veces la esquina de la tapa del bote contra el suelo (no demasiado fuerte, que no queremos cargarnos el bote, pero si se abolla la tapa no pasa nada). Después de eso la tapa se abrirá sin dificultad.